Milchmarkt

Fallstudie von Peter Eisenhut

Landwirtschaft im Wandel: Sollen Milchbauern dem Markt überlassen werden?

Am Beispiel des Schweizer Milchmarkts werden verschiedene Staatseingriffe sowie deren Auswirkungen aufgezeigt.

Die Fallstudie setzt sich aus einem einseitigen Fachtext und einem Aufgabenset zusammen.
Die Aufgaben sind gegliedert nach den verschiedenen Formen von Staatseingriffen, die auf den Milchmarkt angewendet werden.

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GYM

Kompetenzen

Arbeitstechniken, Beobachtungen festhalten, Ergebnisse darlegen, visualisieren, Hypothesen aufstellen, Recherchieren

Unterrichtsdauer

2 Lektionen

Aktualisiert

06.02.2020

Lernziel

Die «Aktuellen Fallstudien» tragen dazu bei, das Interesse der Lernenden an wirtschaftspolitischen Diskussionen und den entsprechenden politischen Entscheidungen zu wecken. Die gängigen Argumente und Positionen sollen besser verstanden und eingeordnet werden können.

Stichworte
Einkommen, Elastizität, Marktpreis, Preisbildung, Produktion, Protektionismus, Staatseingriff, Strukturwandel, Subvention, WTO, Wettbewerb

Letzte Änderung:

06.02.2020: Aktualisierung aller Dokumente und Links

Änderungsverlauf: Änderungsverlauf einblenden Änderungsverlauf ausblenden

30.04.2015: Zahlen aktualisiert, Datenquellen aufgenommen, alle Aufgaben nummeriert (inkl. Unteraufgaben), Lösungstext zu den Milchverbänden angepasst

Impressum

Autor
Peter Eisenhut, Partner von iconomix

Korrektorat
Rotstift AG, Bern

Das Modul «Aktuelle Fallstudien» gehört zur Inhaltskategorie «von externen Autoren veröffentlichte Inhalte». Diese unterliegen den Programmleitlinien von iconomix, werden aber durch den jeweiligen Partner von iconomix verfasst und inhaltlich verantwortet.

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Einsatz im Unterricht (PDF, 48 KB)
Hinweise für die Lehrperson

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Dokumente

Milchmarkt Fachtext und Arbeitsauftrag
Milchmarkt Fachtext und Arbeitsauftrag			Download

Videos zum Thema

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1 | 2

FOKUS: In der Schweiz grasen immer weniger Milchkühe

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2 | 2

FOKUS: Milch zu besseren Preisen vermarkten

Links zum Thema

Neues Ökolabel soll Schweizer Milchbauern aus der Krise helfen - www.nzz.ch/

NZZ. Nach jahrelangem Seilziehen haben sich Bauern und Industrie auf strengere Nachhaltigkeitskriterien in der Milchproduktion geeinigt. Die Einführung des neuen Standards wird jedoch von Misstönen begleitet. (12.08.2019)

Hochdorf leidet unter einem Dilemma - www.nzz.ch/

NZZ. Die Zentralschweizer Bauern sind Grossaktionäre von Hochdorf. Gleichzeitig möchten sie einen möglichst hohen Milchpreis. Das steht zueinander im Widerspruch. (09.04.2019)

Gegen Handelsdeal mit Brasilien regt sich grosser Widerstand - www.tagesanzeiger.ch/

Tages-Anzeiger. Die Schweiz hat sich auf ein umstrittenes Freihandelsabkommen mit den Mercosur-Staaten geeinigt. Die Grünen denken an ein Referendum. Auch die Bauern sind verärgert. (24.08.2019)

«Milliarden für Schweizer Bauern» - www.nzz.ch/

NZZ. Die Schweiz ist wirtschaftspolitisch in einigen Bereichen ein Musterknabe. Sicher aber nicht in der Landwirtschaft. Auch die neue Agrarpolitik wird am Umfang der Subventionierung kaum etwas ändern. (05.12.2012)